Turecký lahmacun je vyroben z pšeničného těsta, které je potřeno tenkou vrstvou mletého masa a krátce zapečeno v super horké peci, nejlépe na dřevo. Maso může být jehněčí nebo...
Falafel je smažená kulička nebo placička z mleté cizrny, boby nebo obojího. Falafel je tradiční jídlo na Blízkém východě, běžně se podává v pitě nebo zabalené v arabském chlebu....