Durra Melasa z granátového jablka 500g
Granátová melasa je důležitou složkou vaření na Blízkém východě. Arabské jméno (dibs rumaan). chuť melasy z granátového jablka je mnohem kyselejší než sladká.
Když se šťáva z granátového jablka vaří na hustou konzistenci, ztrácí jasně červenou barvu granátového jablka a přechází do tmavě hnědé, téměř černé.
Granátová melasa se používá v klasických pokrmech Blízkého východu, jako jsou:
Fesenjaan: perský drůbeží pokrm z kuřecího nebo kachního masa.
Muhammara: pečená paprika a ořechová pomazánka.
Kisir: turecký bulgurový salát.
Fattoush: chlebový salát.
Samozřejmě, že kromě tradičních možností jsou možnosti použití melasy z granátového jablka prakticky nekonečné. Můžete jej přidat do čehokoli, kde chcete přidat extra kyselou chuť.
Složení: šťáva z granátového jablka 24%, cukr 34%, glukóza 32,4%, sůl 1,5%, barva 0,6% E150, regulátor kyselosti 7,5% E330, pevná látka >= (65%).
VÝŽIVOVÉ HODNOTY (NA 100G)
| Energetická hodnota | 1213kJ/ 290kcal |
| Tuky | 0 g |
| Z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 75 g |
| Z toho cukry | 55 g |
| Vláknina | 0 g |
| Bílkoviny | 0 g |
| Sůl | 0.037 g |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Melasa |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.5 kg |
| EAN: | 6251136018184 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
