Durra Melasa z granátového jablka 500g

Kód: 6251136018184
69,90 Kč / ks 60,78 Kč bez DPH
Skladem

Granátová melasa je důležitou složkou vaření na Blízkém východě. Arabské jméno (dibs rumaan). chuť melasy z granátového jablka je mnohem kyselejší než sladká.

Když se šťáva z granátového jablka vaří na hustou konzistenci, ztrácí jasně červenou barvu granátového jablka a přechází do tmavě hnědé, téměř černé.
Granátová melasa se používá v klasických pokrmech Blízkého východu, jako jsou:

Fesenjaan: perský drůbeží pokrm z kuřecího nebo kachního masa.
Muhammara: pečená paprika a ořechová pomazánka.
Kisir: turecký bulgurový salát.
Fattoush: chlebový salát.

Samozřejmě, že kromě tradičních možností jsou možnosti použití melasy z granátového jablka prakticky nekonečné. Můžete jej přidat do čehokoli, kde chcete přidat extra kyselou chuť.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Složení: šťáva z granátového jablka 24%, cukr 34%, glukóza 32,4%, sůl 1,5%, barva 0,6% E150, regulátor kyselosti 7,5% E330, pevná látka >= (65%).

VÝŽIVOVÉ HODNOTY (NA 100G)

Energetická hodnota 1213kJ/ 290kcal
Tuky 0 g
Z toho nasycené mastné kyseliny 0 g
Sacharidy 75 g
Z toho cukry 55 g
Vláknina 0 g
Bílkoviny 0 g
Sůl 0.037 g

Doplňkové parametry

Kategorie: Melasa
Hmotnost: 0.5 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.